中华老字号丰泽园的创新菜
丰泽园取名丰泽二字象征菜肴丰饶、味道润泽之意。当时，丰泽园在珠市口的店址一开业就以上层人士为服务对象。它聘请名厨掌勺，菜肴选料精，独具风味，成为老北京的达官显贵、社会名流、如李济深、张学良、傅作义、张自忠、爱新觉罗?溥杰、梅兰芳、程砚秋、齐白石、徐悲鸿、张大千、李可染等人的好去处。各界名流云集于此为丰泽园增添光彩，使其曾一度雄居京城各大饭庄之首。其生意之兴隆，可谓如日中天；其银钱之收入，可谓日进斗金。虽然其间历经波折，但是丰泽园还是一步步驶入了发展的快车道，它昔日的辉煌已经喷薄欲出。
菜出名门
邱忠武
山东人
中国烹饪大师
国家高级烹饪技师
洛阳凯旋门燕鲍翅大酒店行政总厨
台湾首席料理进军大陆市场
拥有28年历史、在台湾餐饮界处于领先地位的台湾餐饮集团—“欣叶”于6月17日在北京正式开设旗舰店（北京欣叶总店），成为中国北京第一家台湾宴席料理的餐厅。新店面位于北京饮食娱乐的时尚地带—工体100楼下，占地约一千平方米，拥有12个精致包厢及外场开放空间，精致的手工料理、地道的台湾特色料理，与亲切的服务态度，预计将满足很多商务人士及时尚美食爱好者的味蕾。
名厨系列
玫瑰核桃双味虾
龙腾四海
金奥荔枝扣
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